Ассоциация Клуба Рестораторов взяла интервью у владельца Торжественного зала, чей Бизнес до сих пор "заморожен".
⠀
Предприниматель рассказывает: "До карантина все было нормально, банкеты проводили 1-2 раза в неделю: с пятницы на субботу или в выходные. Зарабатывали, платили налоги, создавали рабочие места.
⠀
Уже 7-ой месяц мы не работаем.
⠀
Сотрудники
В начале карантина помогли суммы (42 500 тг.), выплачиваемые Государством. Сейчас, к сожалению, такой поддержки нет. Многие сотрудники остались без работы - они вынуждены искать
новые рабочие места. Я, как Управленец, с тяжелой душой теряю квалифицированных сотрудников. Самым ценным сотрудникам я сам, из своих сбережений, выдаю небольшие деньги, чтобы они могли купить себе хлеб, молоко и масло. Мы стараемся изыскивать способы поддерживать сотрудников, но это должно делать Государство.
⠀
Аренда
Тяжело тем рестораторам, которые перед карантином вложились в ремонт помещений, находящихся в аренде. Теперь они и платить не могут Арендодателям, и уйти не могут. Тоже нужна помощь Государства, хотя бы рассудить: кто прав? Арендодатель или Ресторатор. Таких тупиковых ситуаций стало очень много.
⠀
Уважаемое Государство,
Просим Вас
Вместо кредитов выдавать субсидии - мы устали от долговых ям, не можем больше терять сотрудников и хотим выплатить долги арендодателям. Если же это невозможно, разрешите работать торжественным залам с соблюдением всех необходимых санитарно-эпидемиологических мер:
⠀
1. масочный, перчаточный режим,
2. наличие дезинфицирующих ковриков.
3. обработка бактерицидными лампами,
4. антисептики при входе и внутри зала.
5. дистанция между столами в зале.
6. наличие вентиляции."
Мы еще раз благодарим Владельца Торжественного зала за интервью и делаем все ради того, чтобы поддержать его Бизнес.