Проекты

Виски-бар «Диккенс»,Алматы

Внедрены стандарты по сервису, линейному менеджменту

Ресторан здорового питания «О! сafe» ,Алматы

Организован тренинг для обслуживающего персонала «Обслуживание в стиле перффекто», разработаны и  внедрены  производственные  стандарты кухни.

Городское кафе «Presso» ,Алматы

Внедрены стандарты по сервису, линейному менеджменту, определена и внедрена система  управления проектом.

Центр вкусного плова «Rumi» Алматы,Нур-Султан

Проведено 10-ти  дневное обучение обслуживающего персонала в период открытия проекта: райнеры, официанты, администраторы смен.

Проведены персональные консультации по управлению проектом для управляющего менеджера проектом.

Открытие и работа   внутренней Школы сервиса

Создан учебник по стандартам обслуживания Гостей.

 «Madeni»сеть столовых быстрого питания ,Алматы

Проведено 10-ти  дневное обучение обслуживающего персонала в период открытия проекта: райнеры, официанты, администраторы смен.

«Ansab-group», Нур-Султан, Алматы

Разработаны, прописаны и внедрены  производственные стандарты для сотрудников индустриального кейтеринга компании.

Школой  был успешно организован набор и обучение персонала по данному прoекту. Компания занимается организацией питания строительной компании « Аrabtek» ,строительство объекта « Abu Dabi -plaza».

Набор  персонала на проекты по  «Универсиада 2017»«Экспо -2017».

Организованы стандарты обслуживания Клиентов в проекте  компании «Кулинария у Бахыт»

Городское кафе «Aurora», Алматы

Разработаны и внедрены стандарты по управлению, производству и  обслуживанию гостей  в проекте.

Кафе  «Lanzhou», Алматы

Разработаны и внедрены стандарты по управлению, производству и обслуживанию Гостей  в проекте.

Ресторан «Favor» Алматы,Нур-Султан

Разработаны и внедрены стандарты по управлению, производству и обслуживанию Гостей  в проекте.

«Kunde» социальное кафе для работы  людей с ограниченными возможностями при Назарбаев Университете,Нур-Султан

Разработаны и внедрены стандарты по обслуживанию Гостей  в проекте. Создан учебник по сервису  для сотрудников

Ресторан быстрого питания «Fattoush», Нур -Султан

Разработаны и внедрены стандарты по обслуживанию Гостей  в проекте.

Ресторан-караоке «Shatush», Нур-Султан

Разработаны и внедрены стандарты по управлению, производству и обслуживанию в проекте. Набор и обучение   обслуживающего персонала.

Центр семейного досуга «Bloom Ville», Алматы

 Открытие проекта. Разработаны и внедрены стандарты по управлению, производству и обслуживанию . Набор ,обучение и адаптация нового персонала по всем позициям.

Дом Казахского Гостеприимства «Аспандияр», Алматы

Разработаны и внедрены стандарты по обслуживанию Гостей .

Производство и доставка  блюд Запеченный барашек и индейка – гриль

«Qazaqgrill», Алматы ,Нур-Султан

Разработаны и внедрены стандарты по пороизводству и  обслуживанию заказов по доставке блюд.

Банный комплекс «Office» Алматы, отдел питания, Алматы

Разработаны и внедрены стандарты по обслуживанию Гостей  в проекте

«Korean House»,Нур-Султан

Создан учебник для сотрудников кухни по стандартам работы.

Центр плова и чая «Чайхона», Павлодар

 Открытие проекта .Разработаны и внедрены стандарты по управлению, производству и обслуживанию . Набор ,обучение и адаптация нового персонала по всем позициям.

«Happy cake» сеть кондитерских магазинов ,Нур-Султан, Алматы

Разработаны и внедрены стандарты по обслуживанию Клиентов  в проекте.

«Добровъ» фермерский дом, Алматы

 Был налажен производственный процесс;

Выбор стратегии развития организации;

Работа с кадрами;

Определение финансовых потоков предприятия;

Производственно-хозяйственная деятельность предприятия;

«Алма-атинские традиции»;

Производственный процесс и вывод готового продукта на рынок; Разработаны и внедрены стандарты по управлению и производству; Просчеты и стратегия рынка; Набор обучение и адаптация нового персонала по всем позициям.

ТОО «Mircaproduct»

Разработка и внедрение стратегии

Управление финансовыми потоками позволяющие оптимизировать денежные средства;

Сокращение рисков неплатежеспособности;

Контроль расходной части;

Ввод на рынок нового продукта

Экспорт продукции на территорию Российской Федерации;

Школа «Клуба Рестораторов»

Профессиональная общественная аккредитация программ при поддержке Национальной палаты предпринимателей РК «Атамекен».